最近の特集
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沖縄オリジナルルアー「蛙スプーン」の謎に迫る
沖縄の釣り好きの間で広く知られている「蛙スプーン」というルアーがあるらしい。沖縄に特化したルアーらしいが、何が違うのか。お話を聞いてきた。
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金武町屋嘉のローカル料理「ニーヒラサー」を作って食べた
金武町屋嘉には屋嘉にだけで作られる料理があるらしい。その名をニーヒラサー。いったいどんな料理なのか。
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婚活必勝！縁結びパワースポットめぐり！ 〜神様降臨編〜
アジア最強と名高い縁結びの神様『月下老人』様が、台湾から沖縄市に降臨されました！縁結びパワーを強化するために参拝してきました。
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君は『風樹館』を知っているか
琉球大学の農学部と工学部があるキャンパス内に『風樹館』という博物館がある。なかなか興味深い展示物が多く、レンガ造りの建物もとてもかっこいいのでご紹介したい。
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衝撃！千ベロ居酒屋「足立屋」のとんでもモーニング
突如沖縄に誕生した「居酒屋モーニング」。沖縄の千ベロを代表する足立屋がモーニングを始めたとのことで行ってみたのだが・・・
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エッセイをもとに昔ながらのラフテーを作る
「料理沖縄物語」という本を読むと昔のラフテーの作り方は今とちょっと違っていたらしい、というわけでエッセイをもとに昔ながらのラフテーを作ってみた。
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きき塩しまーす
沖縄には産地の塩がたくさんあるが、それぞれの違いを把握してきき塩はできるだろうか？してみマース。
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基地内ハロウィンが本気すぎる
近年、日本でもハロウィンのイベントが定着してきた感があるが、在沖米軍基地内で行われている本場アメリカのハロウィンはやっぱりものすごく本気だった。
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イラブーの卵はほのかにチーズの味がした
沖縄ではイラブーを汁物にして食べるが、その卵が食べられるイベントがあるらしい。イラブーの卵を食べに南城市に行ってきた
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【大人の社会見学】沖縄本島唯一の鰹節工場（後編）
沖縄本島に残る最後のかつお節工場に潜入。後編は実際のかつお節づくりの様子を工程を追ってお届けします。
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【大人の社会見学】沖縄本島唯一の鰹節工場（前編）
沖縄本島に残る最後のかつお節工場に潜入。前編は漁業組合の方のインタビューを中心にお届けします。
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レタス以外でタコライスチーズ野菜の野菜を考える
レタスの高騰によりタコライスがピンチらしい。じゃあいっそのことレタスをやめて、レタス以外の野菜でもタコライスは成立するんじゃないのか。
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【沖縄ハロウィン】冬瓜のおばけ
今年もハロウィンの季節。せっかく仮装するなら沖縄のものを使って簡単に仮装できないだろうか。
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【建物探訪】那覇市民会館
耐震強度に問題があるとして、今月13日から無期限休館となっている那覇市民会館。文化的価値の高い建築物だとして存続をのぞむ声も多くあがっています。既にその内部は見ることができませんが、外観をじっくりとご紹介したいと思います。
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足下だけ見て市場周辺を歩く
牧志の公設市場周辺は超有名な観光スポットだが、足下のパネルが気になる。というわけで市場周辺の足下だけに注意して回って見た。
