最近の特集
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聖クララ教会、最後の修道院見学会
与那原の丘の上にたつ、聖クララ教会。普段は一般公開していないという修道院の見学会に参加してきました。
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コーレーグースボンボンは実はアリなんじゃないか
世には泡盛ボンボンという泡盛をチョコレートで包んだものがある。じゃあコーレーグースを包んでコーレーグースボンボンをつくろうじゃないか。
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さようなら沖縄都ホテル
那覇市首里にある老舗ホテル「都ホテル」が閉館すると聞き、最後の様子をリポートしようと思います。
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沖縄の観光ホテル第一号『沖縄ホテル』を訪ねて
沖縄県の観光ホテル第一号、その名も『沖縄ホテル』。創業77年の歴史を誇る、緑豊かな老舗ホテルを訪ねてきました。
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恩納村のもてなし料理「恩納タコ」を作って食べよう
恩納村に「恩納タコ」というもてなし料理がある。古くから伝わる料理ではあるのだが、その認知度があまりにも低い。今回は恩納タコの認知度向上の意味を込めて、作り方と美味しさをレポートする。
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袋じゅーしぃおにぎり百景
沖縄風炊き込みご飯である「じゅーしぃ」は具材や味に様々なバリエーションがある。というわけで今回はビニール袋に詰められた「袋おにぎり」になったじゅーしぃを集めて味を比べてみた。
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市町村キャッチコピーかるたを作ろう
市町村にはそれぞれキャッチコピーというものがついていて、市町村の特徴や名物などが盛り込まれている。それならば、キャッチコピーを読んでどこの市町村かを当てる、かるたが作れるのではないだろうか。
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本気で沖縄の縄文土器クッキーを作ってみた
縄文土器を模した「土器クッキー」というものがある。ならば本気で沖縄の縄文土器を模した土器クッキーをつくってみよう。
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ムーチーのくっつき問題を解決しようと思ったら衝撃の結末が待っていた
本日（旧暦12月8日）はムーチー（鬼餅）。このムーチーだが、月桃の葉からモチがはがしにく過ぎはしないだろうか。そこで葉からはがしやすい方法を探してみたのだが...
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恋する？フォーチュンちんびん
欧米にある中華レストランなどでよく食後に出されるというフォーチュンクッキー。中におみくじのような細長い紙が入ったクッキーだが、これを沖縄のお菓子でも代用できるのだろうか。
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スマートスピーカーはどこまで沖縄の事を理解してるのか
巷で話題のスマートスピーカー。いったい沖縄のことをどれだけ知っているのだろうか。代表的な二つのスマートスピーカーに沖縄の事を聞いてみた。
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ピーナツパンコレクション Vol.2
県内スーパーのパンコーナーに行くと、必ずといっていいほど並んでいるピーナツパン。朝食におやつにと県民から広く愛される各メーカーのピーナツパンを食べ比べてみました。
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在来種の大豆で、本土復帰前の「繁多川ゆし豆腐」を再現してみる
那覇市にある繁多川公民館では、本土復帰前まで作られていた「繁多川豆腐」を再現するプロジェクトが盛り上がっているとのこと。12月は豆腐の月！ということで、ゆし豆腐作り体験に、参加してきました。
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真栄原おもしろ看板は今
宜野湾の真栄原区にあるおもしろ看板。DEEokianwaで最後に取り上げたのは2012年だったが現在はどうなってるのだろうか。おもしろ看板の今を見に行ってきた。
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あたいのコネタディレクトリが火を噴くわ！その２
変な看板があるとついつい嬉しくなってしまいませんか？おもしろ看板や気になるものをコツコツと撮りためた写真を一挙放出いたします。
