最近の特集
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沖縄の魚をはく製にしたい
テレビ番組で魚のはく製の作り方をやっていた。わたしも沖縄の魚もはく製にしてみたい！
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今こそ推したい、極私的沖縄偏愛グルメ
沖縄に住んでるふつうの人が普段食べてる沖縄のおいしいもの、知りたくない？極私的な偏愛グルメをそっと公開しよう。
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バスを運転できるイベントに行ってきた
6月25日は語呂合わせで「無事故の日」。それに合わせたイベントでバスの運転体験ができるという
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沖縄の伝統漁船「糸満サバニ」職人を訪ねて
かつて糸満のウミンチュが漁に使用していた沖縄伝統の小型木造船「サバニ」。FRP素材の漁船が主流となった現在もなお毎年のようにサバニを造り続け、後世に伝えようと活動しているサバニ職人がいると聞いて訪ねてきた。
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ポーク神経衰弱カードは売れるんじゃないだろうか
沖縄県内では色々な種類のポーク缶が買えるが、それらのポークをカードに印刷することで新しい神経衰弱ができるんじゃないだろうか。
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ねり消しでネリ（オクラ）消しを作る
オクラは沖縄では「ネリ」と呼ばれます。そうだ、ネリ消しを作ろう！
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そろそろ板ちり紙「花笠」の話をしようじゃないか
沖縄県内のスーパーやドラッグストアのトイレットペーパー売り場に並んでいる板ちり紙「花笠」。ずっと気になりながらもこれまで使ったことがなかったので、そろそろ「花笠」と向き合ってみようと思う。
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建物で沖縄らしさを残せ！沖縄住宅はリノベーションと相性がいいそうですよー！
毎年年末にさようなら企画と題して閉店するお店の特集をやっているが、閉店理由で多いのが後継問題よりも「建物の老朽化」だと感じる。このまま建物がなくな入り続ければ、いつか沖縄は沖縄らしさをなくすのではないか。リノベーションという方法で救えるのか聞いてきた。
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ポークのフルコースを召し上がれ
大人になってから出会ったからか、あまりポークの料理のバリエーションを思いつかないので考えてみた。
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月桃の花を食べてみる
これまでいろいろな植物を食べてきたが、まだ食べていないものがあった。まさに今の季節あちらこちらで咲いている、月桃の花だ。
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さようならみどり立体駐車場
2024年5月6日に那覇市牧志のみどり立体駐車場が49年の歴史に幕を下ろした。ナナサンマル以前の痕跡が残る建物を写真と共に記事として記録しておきたい。
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ロウワー・プラザ緑地ひろばとはどんなところなのか
ライカムの近くに先月オープンしたばかりの「ロウワー・プラザ緑地ひろば」。キャンプ瑞慶覧内の元住宅地区を返還までのあいだ日米共同で利用できるよう一般開放されたエリアなのだが、いったい何があるのだろうか。
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海洋堂の人にフィギュアの事を聞く
現在おきなわワールドで行われている「幻想アニコレ」というイベントがあるのだが、展示にフィギュアで有名な海洋堂の方が関わっているという。というわけで色々とお話を聞いてみた。
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沖縄の災害伝承碑を訪ねて
4月3日の台湾地震による津波警報でてんやわんやだった沖縄。災害への備えとして沖縄本島にある災害伝承碑を巡ってみた。
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開けやすさを競え！第1回 ゆし-1グランプリ
美味しくて栄養も豊富な沖縄の食べ物、ゆしどうふ。水分がたっぷり入ったふわっふわの食感が魅力の豆腐だが、いかんせん容器が開けにくい。そこで容器の開けやすさを競うゆし-1グランプリを開催してみた。
