- DEEokinawaトップ
- 特集
- Naokiの特集一覧
Naokiの特集一覧
-
- 特集
「ふちゃぎ」に似た餅とはどんなものか
沖縄では旧暦8月15日（十五夜）に綱引きや獅子舞など様々な行事が各地で行われる。 この日に供える「ふちゃぎ」に似た餅があるという。いったいどんなものなのか。
-
- 特集
THE レモンケーキ Vol.2
旧盆や清明などのお供え菓子の代表格レモンケーキ。なぜか沖縄では多く売られています。
-
- 特集
沖縄の伝統凧を作って揚げてみる
沖縄にはちょっと変わった細工の凧がある。正月なので作って揚げてみよう。
-
- 特集
国道58号線を行く vol.1
沖縄県民にはお馴染みの国道58号線ですが、沖縄県内だけではなく海上国道で県外へと繋がるとても長い国道です。
-
- 特集
その建物名、もしかして
沖縄のアパート/マンション名は個性的なものが多いですよね。今回はちょっと見る目を変えてみて、アパート/マンション名の英訳バージョンだけを集めてみました。その建物名、もしかして直訳？
-
- 特集
花イカ作りに挑戦
花イカというのをご存知でしょうか。祝い用の重詰に欠かせないもので見た目が面白いのです。
-
- 特集
魚てんぷらの芯について
魚てんぷらといっても使われている魚の種類は多い。違いを食べ比べてみよう。
-
- 特集
アバサーイルミネーションはいかがでしょう
アバサーを見ていてふと思ったことがある。これ、イルミネーションになるのではないか、と。
-
- 特集
冬瓜はかんぴょうの代わりになるのか
沖縄ではあまり馴染みのない「かんぴょう」。その原料の「フクベ」と見た目が似ている冬瓜は「かんぴょう」の代わりになるのではないだろうか。
-
- 特集
ふちゃぎを進化させてみる vol.2
沖縄では旧暦8月15日（十五夜）に綱引きや獅子舞など様々な行事が各地で行われます。 この日に食べる「ふちゃぎ」は、内地でいうところの月見団子。このビジュアルと味をどうにかしたい。
-
- 特集
実を食べてみる（クルチ）
日々、編集部に寄せられる疑問。今回は「アレって食べられるの？」を検証してみました。
-
- 特集
赤瓦はパックになるのか
赤瓦の原料には、美容に良いとされているものが使われている。ということは赤瓦は美容に良いのではないだろうか。
-
- 特集
お土産のミニパインは美味しいのか
最近よく見かけるようになったお土産用のミニパイン。あれって美味しいのだろうか。
-
- 特集
ワンコイン弁当を作り歩く Vol.2
沖縄の惣菜は、量が多くて安いものが多い。もしかしたらお弁当を買うよりコスパがいいのではないだろうか。2回目の調査に行ってきました。
-
- 特集
【台風12号】台風で塩はどれだけ付着しているのか
沖縄に台風が12号が来ました。この台風はどれだけ塩を含んでいるのでしょうか。
-
- 特集
沖縄っぽい精霊馬を作る
新暦のお盆に供えられる精霊馬。沖縄ではあまり馴染みがありませんが、沖縄っぽいものを作ってみました。
-
- 特集
水でもどす沖縄そば
台風が沖縄に近づいています。停電したときのために、沖縄そばを水でもどせるか試しておこう。
-
- 特集
世界のうちかびレート
あの世のお金うちかび。沖縄以外でも使われている国があります。どんなものなのでしょうか。
-
- 特集
本島南部 滝めぐり
沖縄本島にある滝はほぼ北部にあります。南部には無いのでしょうか？探してみました。
-
- 特集
そばうどん
富山県には「そばうどん」という食べ物があるらしい。沖縄にもそばがあるので似たものが作れるのではないだろうか。
-
- 特集
ワンコイン弁当を作り歩く
沖縄の惣菜は量が多くて安いものが多い。もしかしたらお弁当を買うよりコスパがいいのではないだろうか。
-
- 特集
清明茶とは何なのか
沖縄県内のお茶屋さんで見かける清明茶。清明と何か関係があるのか。気になったので聞いてきました。
-
- コネタ
沖縄風景今昔 vol.3
日々変化をしている沖縄の風景。どれだけ変わってきたのか今昔で見比べてみましょう。
-
- 特集
【入りにくい店に入ってみた】金の椅子
好評のシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです。
-
- コネタ
沖縄風景今昔
日々変化をしている沖縄の風景。どれだけ変わってきたのか今昔で見比べてみましょう。
-
- 特集
沖縄食材のチョコレートでホワイトデー
3月14日はホワイトデー。沖縄っぽいチョコでお返ししようと思う。
-
- 特集
沖縄建築百景（南部編 vol.2）
沖縄にあるステキな建造物。前回に引き続き南部にある建造物をご紹介します。
-
- コネタ
まちかど図書館に置いてきた
公園などに設置されていて誰でも利用することができる「まちかど図書館」。ここに1冊の本を置いてきた。
-
- 特集
個性的なバス待合所
沖縄にはいろいろな形をしたバス待合所がある。個性的なものをいくつか紹介します。
-
- 特集
沖縄建築百景（南部編 vol.1）
沖縄にあるステキな建造物。今回は南部にある建造物をご紹介します。
-
- コネタ
沖縄風景今昔
日々変化をしている沖縄の風景。どれだけ変わってきたのか今昔で見比べてみましょう。
-
- 特集
照喜名商店 閉店の集いに行ってきた
南風原にあるガジュマルに覆われた照喜名商店。ここで催されるという閉店の集いとはいったい何なのか。気になったので行ってきました。
-
- 特集
鹿児島航路の船旅は快適なのか
沖縄と鹿児島を結ぶフェリーは、途中5つの島に寄港し約25時間かかる航路。フェリーの旅は快適なのでしょうか？
-
- 特集
ストレルカとは何なのか
沖縄には変わった名前のお菓子が多いのですが、その中の一つ「ストレルカ」とは何なんでしょうか。
-
- 特集
沖縄県産品だと勘違いしやすいもの
「これって沖縄県産じゃなかったのか」という商品がいくつかあります。勘違いしやすいものをいくつかご紹介します。
-
- 特集
日本一長い麩菓子を作りたい
サクサクの麩に黒糖でコーティングされた昔懐かしい駄菓子の麩菓子。沖縄を代表する食材のひとつ「くるま麩」を使って長い麩菓子を作ってみます。
-
- 特集
ご当地ハロウィンのすすめ 2014
来週末はハロウィン。ということで、今年も沖縄の野菜を使ってランタン作りをしてみましょう。
-
- 特集
100円弁当の世界（名護編）
お昼休みの楽しみのひとつ、それは「お弁当」。沖縄のお弁当は安くて美味しい物が多いのです。
-
- 特集
【入りにくい店に入ってみた】小料理キヨちゃん ぱんぷきん
好評のシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです。
-
- 特集
【ベタ】沖縄そばを勘違いしてみる
そばはそばでも違うそば。まったく沖縄そばのことを知らない人が勘違いするであろうことを再現してみます。
-
- 特集
【ももも】桃モッツァレラを派生させてみる
先週あたりからTwitterで盛り上がっている「桃モッツァレラ」。沖縄っぽいフルーツだとどうだろうか。
-
- 特集
アイスパンとはなにか
アイスパンというものをご存知でしょうか。その名の通り、夏にピッタリな冷たいパンなのです。
-
- 特集
家でもA&Wのハンバーガーは再現できるのか
沖縄を代表するファストフードチェーンのA&W（エンダー）。市販されている材料を使って、似た味が家庭でも再現できるのではないだろうか。
-
- 特集
【730】ナナサンマル車でGO!
36年前の7月30日は沖縄で大きな変更があった日。その日から走り続けているバスに乗ってきました。
-
- 特集
【入りにくい店に入ってみた】喫茶スワン
好評のシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです
-
- 特集
龍柱で遊んでみる
那覇市に設置予定の龍柱。賛否両論があるが、この際おみやげ物にして遊んでみるのはどうだろうか。
-
- 特集
ご当地ビールは再現できるのか
沖縄ならではの食材を使ったビールがある。この味は再現できるのだろうか。
-
- 特集
しりしり器の違いを調べる
メジャーなしりしり器にある2種類の穴の違い。この違いは何なのか調べてみました。
-
- 特集
那覇空港新国際線ターミナルはどう変わったのか
那覇空港の国際線ターミナルが新しくなりました。どう変わったのでしょうか。
-
- 特集
沖縄ご当地レトルトカレー食べ比べ vol.3
日本各地に多く存在するご当地レトルトカレー。沖縄にもたくさんあるレトルトカレーをいくつか食べ比べてみました。
-
- 特集
ヒージャーで作ったかき氷は美味しいのか
一年中かき氷が売られている沖縄。ヒージャーでかき氷を作ったら美味しいのではないでしょうか。
-
- 特集
沖縄そば屋で絶叫したい
昨年3月に紹介した恩納村山田にある山田水車屋。こちらのお店がパワーアップしたいうことなので再訪してきました。
-
- 特集
古き良き琉球切手デザイン
かつて沖縄で『琉球切手』というものが発行されていたのをご存知でしょうか。独特の色彩とデザインを見てみましょう。
-
- 特集
ワシミルクで割る
宮古島の北西に位置する周囲10kmほどの小さな池間島。この島で飲まれている『ミルク酒』というものがある。これを派生させてみようと思う。
-
- 特集
沖縄ご当地レトルトカレー食べ比べ vol.2
日本各地に多く存在するご当地レトルトカレー。沖縄にもたくさんあるレトルトカレーをいくつか食べ比べてみました。
-
- 特集
『ウンティムティ』を作ってみる
与那国島で食べられている『うんてぃむてぃ』というものをご存知でしょうか？素朴な味の食べ物を再現してみました。
-
- 特集
どこまで『しりしり』できるのか
沖縄の調理器具しりしり器。野菜以外でもしりしりできるのではないだろうか。
-
- 特集
クバ巻ボトルができるまで
与那国島の名産のひとつ、クバの葉で巻かれた泡盛ボトル。いったいどのように作られているのでしょうか。
-
- 特集
『カチダイ』とは何なのか
与那国島には『カチダイ』というものがある。これはいったい何なのでしょうか。
-
- 特集
ゆし豆腐はデザートになるのでは
沖縄独特の豆腐である『ゆし豆腐』。甘くするとデザートとしても生まれ変わるのではないだろうか？
-
- 特集
与那国島でパクチー嫌いは克服できるのか
日本最西端の与那国島に行くとパクチー嫌いが克服できると聞いたことがある。本当に克服できるのか検証してみた。
-
- 特集
【クイズ】市町村はどこでShow（前編）
沖縄へ訪れる外国人観光客にも必要なのがガイドブック。その中身がちょっとおかしかったのでクイズ形式にしてみました。さて何問わかるかな？
-
- 特集
沖縄にあるいろいろなお餅
正月・旧正月に欠かすことができないお餅。沖縄のお餅には独特なものが数多くあります。
-
- 特集
小琉球という島には何があるのか
小琉球という名の島が現存しているのをご存知でしょうか？そこには一体何があるのでしょう。
-
- 特集
100円弁当の世界（南部農林高校周辺編）
お昼休みの楽しみのひとつ、それは「お弁当」。沖縄のお弁当は安くて美味しい物が多いのです。
-
- 特集
どこが「やんばる」なのか調べてみた
「山原」と書いて「やんばる」。いったいどこが「やんばる」なのか、調査してみました。
-
- 特集
豚は鳴き声以外食べられるのか
沖縄の食材で欠かすことができない豚肉。本当に鳴き声以外は食べることができるのか？精肉店に行って見てきました。
-
- 特集
【入りにくい店に入ってみた】みえばし
好評のシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです
-
- 特集
【建物探訪】今帰仁村中央公民館
沖縄のカッコいい建築。今回の建物探訪は、40年近く前にできたとは思えないカッコよさの今帰仁村中央公民館をご紹介します。
-
- 特集
からそばに合う缶詰はどれだ
石垣島B級グルメの「からそば」。この「からそば」に合いそうな缶詰を試してみました。
-
- 特集
コインランドリー百景
沖縄にはコインランドリーが多い。待ち時間が長いコインランドリーですが、快適に過ごせる場所が増えてきているようです。
-
- 特集
おかずサンドウィッチ
那覇空港で販売されているゴーヤーチャンプルー風サンドウィッチ。これにヒントを得て違うバリエーションで作ってみました。
-
- 特集
オリジナル島ぞうりを作る
沖縄定番のサンダルである島ぞうり。街でオリジナルな島ぞうりを見かけるようにもなりましたね。ということで作ってみることにしましょう。
-
- 特集
ツナ缶の代用を考える
沖縄の家庭はツナ缶の常備率がとても高い。もしツナ缶がないとき、沖縄の魚で代用できるのだろうか。
-
- 特集
もうひとつのターミナル「石垣港ターミナル」
石垣島の海の玄関、石垣港。離島ターミナルは有名ですがもうひとつのターミナルには何があるのでしょうか。
-
- 特集
ささみカツを握りたい
石垣島には「おにささ」というご当地B級グルメがある。これはぜひ本島でも売って欲しい。
-
- 特集
沖縄の無人販売所には何が売っているのか
道路沿いなどで見かける無人の販売所。そこではいったい何が売られているのでしょうか。
-
- 特集
100円弁当の世界（牧志公設市場周辺編）
お昼休みの楽しみのひとつ、それは「お弁当」。沖縄のお弁当は安くて美味しい物が多いのです。
-
- 特集
ご当地ふりかけを食べ比べる
ごはんのお供である「ふりかけ」。沖縄にもご当地ふりかけなるものが多々あります。
-
- 特集
昔の沖縄も知ることができる与論民俗村
与論島にある与論民俗村。ここには昔の与論島だけではなく沖縄の原風景も知ることができます。
-
- 特集
車で塩釜焼きはできるのか
太陽熱を利用した調理シリーズ第3弾は塩釜焼きに挑戦です。
-
- 特集
リアル人生ゲームに参加してきた
ボードゲームの定番である「人生ゲーム」を、島全体を使い行っている島があるという。何だかおもしろそうなので参加してきました。
-
- 特集
那覇ふ頭船客待合所は何があるのか
那覇港のひとつ那覇ふ頭は、あまり行く機会がないふ頭。いったい何があるのでしょうか。
-
- 特集
粟国島の地質が何だかスゴい
沖縄でも粟国島でしか見られない風景がある。沖縄ならずとも日本でも珍しい風景なのではないだろうか。
-
- 特集
「ハブ食の夕べ」に行ってきた
それは一通のメールから始まった。「ハブを食べてみませんか？」という内容。これは行くっきゃないでしょ！ということで行ってきました。
-
- 特集
【大人の社会科見学】沖縄海塩研究所
16回目の【大人の社会科見学シリーズ】は、沖縄本島からフェリーで2時間の粟国島からお届けします。
-
- 特集
「流しもずく」はじめました
夏のレジャーとしておなじみの「流しそうめん」。それならば今年の夏は、沖縄らしい食材を使った「流しもずく」を流行らせてみたい。
-
- 特集
新垣ちんすこうアイスに続け！
新垣ちんすこうアイスとは、その名のとおりアイスにちんすこうが入っている。ちんすこうがアイスに入るなら他のお菓子でも大丈夫なのではないか？
-
- 特集
進め！琉球コーラ
コーラにメントスを入れると勢い良く噴出する。では沖縄のものではどうだろうか。
-
- 特集
あの糖度を知る
沖縄独特の甘い飲み物や食べ物。どれだけ甘いのでしょうか。
-
- 特集
オレンジジュースはどれだけ甘いのか
沖縄のファストフード店で売っているオレンジジュースが甘い。いったいどれだけ甘いのか。
-
- 特集
元祖うずら焼が気になる
元祖うずら焼。この言葉に惹かれて入店してみると想像とは違ったものが出てきました。
-
- 特集
500m歩くと230円安い
空港での食事はちょっとお値段高め。余力があったら500mほど歩いてみてはいかがでしょうか。
-
- 特集
最南端のおでん
日本最南端の有人島である波照間島。いろいろな最南端があります。
-
- 特集
那覇空港にある回転寿司のメニューが面白い
那覇空港にある回転寿司のお店「海来」。ちょっと変わったメニューがあるので食べてきました。
-
- 特集
星砂が多いのはどっちだ
沖縄土産の代表でもある星砂。星砂が取れる浜は数か所あるなか、定番の2ヶ所で取り比べしてみた。
-
- 特集
由布島（ゆぶじま）の歩き方
八重山定番の観光地である由布島。ゆっくり見てまわるとなかなか面白いんです。
-
- 特集
ソーメンチャンプルーが食べたいのにソーメンが無い
常備しているはずのソーメンがない！そんな時どうしますか？
-
- 特集
黒島研究所は島の博物館
牛の数が人口の10倍以上いる黒島。のどかな島の博物館に行ってきました。
-
- 特集
竹富町で熱気球
竹富町の島々で熱気球の体験フライトが行われていたので乗ってきました。
-
- 特集
探検！ぬちしぬじガマ
ぬちしぬじガマという場所をご存知でしょうか？本島中部にある鍾乳洞を探検してきました。
-
- 特集
からぎ茶でおいしく温まりたい
国頭村特産品のからぎ茶。独特の香りはシナモンに似ている。これを使って温まってみたいと思う。
-
- 特集
【大人の社会科見学】松風ができるまで
沖縄の結納で欠かせない縁起物のひとつである松風（まちかじ）。あの独特な形はどのようにして作られているのだろうか。
-
- 特集
チャンプルーをチャンプルーしてみる
沖縄料理を代表するもののひとつであるチャンプルー。いっそのことすべて混ぜてみた。
-
- 特集
【大人の社会科見学】ゆいレールのラッピング作業を見学してきた
走る広告であるラッピングされたゆいレール。その作業風景を見学してきました。
-
- 特集
【ご当地門松】The 門瓜
お正月に欠かせない門松。ご当地門松とかアリなのではないだろうか。
-
- 特集
12月にピッタリなお店に行ってきた
クリスマスも近づき寒くなってきたこの時期にピッタリ？なお店があるのでご紹介しましょう。
-
- 特集
残ってしまうタコライスを美味しく食べたい
沖縄を代表するご当地フードのタコライスだが、多くて食べきれないこともある。さてどうしよう。
-
- 特集
沖縄で最古の木造建造物
沖縄で一番古いコンクリート建造物は旧大宜味村役場庁舎。今回は沖縄で最古の木造建造物をご紹介します。
-
- 特集
焼き鳥屋台が増えている（南部編）
沖縄本島のあちこちに、焼き鳥屋台が増えているのが気になったので食べ比べてみました。
-
- 特集
『汁専門店』に行ってきた
沖縄には数多くの汁物があるが、汁専門店というのもある。気になるので行ってみた。
-
- 特集
【沖縄 地名しりとり】山下町
沖縄地名しりとり。今回は南城市志喜屋（しきや）の「や」が付く地名、山下町をぶらり。
-
- 特集
全島旗頭フェスティバル2012
産業まつりの中、奥武山公園陸上競技場で開催された全島旗頭フェスティバルに行ってきました。
-
- 特集
那覇空港のやちむん通り
沖縄の空の玄関である那覇空港。よーく見てみると細かいところが沖縄しています。
-
- 特集
宮古島でまもるとまる子になってきた（後編）
宮古島の交通安全をまもるあの白い人。泣く子も黙るあの白い人。今回は「美ら島物語」とのコラボ企画で、DEE編集部のふたりが宮古島まもる君とまる子ちゃんになってきました。 後編は町に立ち安全を見守ってみます。
-
- 特集
ジーマミー豆腐に合うタレはなんだ？
沖縄でよく見かけるジーマミー豆腐。先日、取材先で食べたタレにビックリしたが他のタレでも美味しいのだろうか。
-
- 特集
沖縄で一番古いコンクリート建造物を見学してきた
沖縄で一番古いコンクリート建造物がどこにあるかご存知でしょうか？古い建物が壊されていく中、現役で頑張っている建物を見学してきました。
-
- 特集
【大人の社会科見学】黄色いゆいレールに乗ってきた
みなさんは黄色いゆいレールが走っているのをご存知でしょうか？夜中に走る黄色いゆいレールに乗ってきました。
-
- 特集
那覇空港の猫が気になる
みなさんは那覇空港にいる猫を見たことがありますか？ずーっと気になっていたので調査してみました。
-
- 特集
石垣島のアンガマトゥズミ
旧盆ウークイの翌日、石垣島の各青年会ではトゥズミというものが行われたので見てきました。
-
- 特集
今あいてますか？
過去最大級といわれている台風15号。現在沖縄本島は暴風域に入っています。お店、今あいてますか？
-
- 特集
島豆腐の味は変わるのか
海の味の違いを調べる第2弾。今回は島豆腐で違いがでるのか実験してみます。
-
- 特集
『通り』を歩く vol.1
数多くある「◯◯通り」。沖縄だと国際通りが有名ですが、ちょっと外れてみるとディープな通りがたくさんあるんです。
-
- 特集
【入りにくい店に入ってみた】USレストラン
好評のシリーズ【入りにくい店に入ってみた】。すごく入りにくい店構えだけどなんだか気になっちゃうあの店この店、意を決してどんどん踏み入れていこうと思います。沖縄にはディープなお店がまだまだたくさん眠っているのです。
-
- 特集
ジュースをアイスにしたら美味しいグランプリ
暑い夏のお供、アイス。暑くて買いに行くのが面倒なら自分で作ってしまえばいいのでは？ということで、どのジュースをアイスにしたら美味しいのか凍らせてみました。
-
- 特集
太陽熱で作るぬーやるバーガー
去年の「車で鉄板焼き」に続く第2弾は太陽熱を利用して作るぬーやるバーガーです。
-
- 特集
アダンを食べてみる
沖縄の海岸沿いでよく見られるアダン。パイナップルに似ているが味はどうなんでしょうか。
-
- 特集
うめーしの色を変えてみる
沖縄で箸のことを「うめーし」という。うめーしといえば赤と黄色。この色を変えてみるとどうなるのか。
-
- 特集
台風は塩味なのか
台風といえば雨と風。この二つを利用して実験してみました。
-
- 特集
いろいろなぶくぶく茶を楽しむ
ぶくぶく茶というお茶をご存知だろうか。泡を楽しむぶくぶく茶。いろいろなお茶でぶくぶくして飲み比べしてみたいと思う。
-
- 特集
綱引きがアツすぎる
沖縄の夏祭りはエイサーだけではありません。綱引きはかなり本気です。
-
- 特集
【沖縄 地名しりとり】志喜屋
沖縄地名しりとり。気づけば前回の志真志から5ヶ月過ぎようとしてますが終わったわけではありません。隠れファンもいるこの企画。今回は南城市志喜屋からお送りします。
-
- 特集
【DEE商品開発部】沖縄ちょうちんを作る
青森県や山口県の金魚ちょうちんがとてもかわいい。これにヒントを得て沖縄っぽいちょうちんを作ってみたいと思う。
-
- 特集
【復帰40周年特集】1日ドルだけ生活
復帰前はドルが使われていた沖縄。現在でもドルを使うことが出来る店が多くある。今回はドルだけ使って1日過ごしてみようと思う。
-
- 特集
骨汁が気になる
沖縄の食堂には骨汁という汁物がある。なんだか気になるメニュー。編集部で手分けして食べてきました。
-
- 特集
SUPがアツい
SUPというスポーツをご存知でしょうか？ここ最近、沖縄でも人気が出てきた海のスポーツなのです。
-
- 特集
A1ソースを自作してみる
沖縄のステーキ屋にはA1ソースを置いている店が多い。独特の酸っぱさがあるA1ソース。自作したら美味しいのではないでしょうか。
-
- 特集
ノコギリガザミなカニクリームコロッケ
ノコギリガザミ。まだ食べたことがない気になるカニ。コロッケにして食べてみました。
-
- 特集
沖縄ボラードコレクション
ボラード。聞きなれない言葉ですが、みんな必ず見たことがあるもの。気にして探してみると変わったボラードもあるのです。
-
- 特集
ひっそりと学べる公園
糸満市に「海のふるさと公園」という公園があるのをご存知でしょうか。昔の沖縄を感じられる公園かもしれません。
-
- 特集
大人もハシャげるUS.LAND普天間店がアツい
宜野湾市普天間にあるUS.LANDはいろいろな遊具がある。沖縄では珍しいものもあるのでハシャいできました。
-
- 特集
協賛まんじゅうができるまで
ご好評をいただいております「まんじゅう協賛システム」。今回はその裏側というか、まんじゅうの製作現場をお見せします。
-
- 特集
なぜ沖縄は焼き魚が少ないのだろうか
沖縄ではあまり焼き魚を食べないと聞く。それはなぜか？食べてみればわかるだろうってことで沖縄の魚を焼いて食べてみます。
-
- 特集
あの豚の丸焼き、その後
豚の丸焼で残った骨。最後まで味わってみようと思います。
-
- 特集
沖縄でも立ち食いがしたい
内地では駅の近くに立ち食いの店がある。沖縄ではあまり見かけることのない立ち食いの店。何店か見つけたので食べ歩いてみました。
-
- 特集
節分祭で「あたり」をゲットしたい
恵方巻きに主役の座を奪われつつある豆撒きですが、沖縄の節分祭で熱い戦いが繰り広げられていたのです。
-
- 特集
気になったお菓子を食してみる
道の駅やファーマーズマーケットには気になる食べ物が多い。今回は気になるお菓子を取り上げてみたいと思う。
-
- 特集
【旧正月】十二カ所巡り
新年といえば初詣。いつもお参りする場所とは別に、自分の干支がいる場所へお参りしてきました。
-
- 特集
ムーチーで余った月桃の使い方を考える
ムーチー（鬼餅）を作るときに使う月桃だが、余ってしまうことが多々あるかと思う。どうにかうまいこと利用出来る方法は無いだろうか。
-
- 特集
新年なので書き初めをしてみよう
あけましておめでとうございます。正月休みも終わりDEEokinawaも本格始動！なので今年の抱負とかを書初めしてみました。
-
- 特集
モンパノキはスゴい
モンパノキという木をご存知だろうか？沖縄の海岸で見られるこの木は結構スゴイんです。
-
- 特集
ゆいレールのデコ駅グランプリがゆるい
デコ駅グランプリというのをご存知だろうか？ゆいレールの各駅で開催されているのだが、これが結構ユルいのです。
-
- 特集
【世界の沖縄料理店から 】サンライズ（ハワイ州・ホノルル市）
世界各地にある沖縄料理店。海外に行く機会があると探してしまうのはDEEのネタのためでもあるのです。
-
- 特集
ドライブにはドライブイン
ドライブには欠かせない休憩場所。道の駅もいいけれど、ドライブインも趣があっていいと思います。
-
- 特集
「沖縄風いなり」はひと味違う
本島中部から広がった「沖縄風いなり」というものがある。一般的な内地のいなりとは少し違う。いなり専門店をまわってみました。
-
- 特集
海人大運動会が熱かった。
海人大運動会。聞いただけでワクワクしてしまった謎の運動会に行ってきました。
-
- 特集
沖縄の青汁は苦いのか
最近食べ物ネタが続いているため外食が多くなっている。少しでも健康になろうと思い青汁の力を借りてみようと思う。
-
- 特集
気になる学校給食の献立を再現してみる
給食の献立は地域色が出るのではないだろうか？沖縄の給食はどんなものが食べられているか気になったので調べてみた。
-
- 特集
海の味は違うのか？
移住した時からの疑問。海によって海水の味は違うのだろうか？すっきりしたいので実験してみた。
-
- 特集
【沖縄そばの日】木灰そばができるまで
沖縄そばの麺は何種類かある。今回は戦前によく作られていた木灰そばを取り上げてみようと思う。
-
- 特集
横断幕が多い
沖縄は横断幕が多い気がする。特に幹線道路の交差点に集中している。お店の宣伝や、同窓会のお知らせまで。気になるのでコレクションしてみた。
-
- 特集
ご当地ハロウィンのすすめ
10月末はハロウィン。早めの準備がオススメです。今年はご当地ランタンを作ってみるのはいかがでしょうか？
-
- 特集
タコスを見直してみる
沖縄にはタコスを提供する店が多くある。店によって何が違うのか食べ比べてみた。
-
- 特集
ホウオウボクの豆を食べてみたい
沖縄本島には街路樹としてホウオウボク（鳳凰木）という木が植えてある。コイツの豆はとんでもなく大きい。これ、実は食べれるのではないだろうか？
-
- 特集
ジャーマンケーキはドイツのケーキではない
沖縄で売っているジャーマンケーキ。ジャーマンなのにジャーマンじゃない。よくわからないが色々なジャーマンケーキを比べてみた。
-
- 特集
【大人の社会科見学】株式会社 日本バイオテック「海ん道」〜Uminchi〜
5回目を迎える【大人の社会科見学】シリーズは、海ぶどうの養殖。今回は糸満市にある株式会社 日本バイオテックにお邪魔しました。
-
- 特集
【沖縄 地名しりとり】嘉弥真島
細々と続いている【沖縄 地名しりとり】の10回目は八重山諸島に浮かぶ嘉弥真島からお届けします。
-
- 特集
白保の獅子舞
旧盆の石垣島ではアンガマが有名だ。しかし石垣市白保集落ではアンガマではなく獅子舞が各家を巡る。旧盆のナカビにかわいい獅子舞を追いかけたのでレポートを。
-
- 特集
石垣島でアンガマ巡り
アンガマという行事をご存知だろうか？沖縄本島とは一味違う旧盆の行事に行ってきたのでレポートを。
-
- 特集
昔ながらのかまぼこを作る
昔ながらのかまぼこは魚をふんだんに使って作られていた。本来のかまぼこの味を確かめるためいろいろ作ってみました。
-
- 特集
沖縄ご当地レトルトカレー食べ比べ vol.1
日本各地にご当地レトルトカレーが、ここ沖縄にも数多く多くある。今回はその中から数点を食べ比べてみた。
-
- 特集
【大人の社会科見学】麩久寿 〜伝統の味を守り続けて〜
沖縄の食卓にはかかせない丸くて長いくるま麩。伝統の味を守り続けている麩久寿さんで工場見学をしてきました。
-
- 特集
車で鉄板焼きはできるのか
夏の炎天下に置いてある車は熱くなる。この熱さを利用して何か焼くことはできるのだろうか。
-
- 特集
沖縄ちゃんぽん
ちゃんぽん。沖縄の食堂、不思議メニューのひとつ。長崎ちゃんぽんとは少し違うんです。
-
- 特集
【大人の社会科見学】オリオンハッピーパーク
2011.5.19にグランドオープンしたオリオンハッピーパーク。オリオンビールができるまでを見学してきました。
-
- 特集
沖縄野菜で染物を
沖縄の野菜などを使ってどこまで染物ができるのか？
-
- 特集
【気になるメニューを注文してみる】みつ食堂
気になるメニューを注文してみる。これは、あの店この店の気になっているメニューを注文して食べてみるだけの企画です。
-
- 特集
ご当地ぶつぶつポッキーを作る
「ポッキーつぶつぶいちご」にヒントを得て、ご当地ならではの「ぶつぶつ（つぶつぶ）ポッキー」を作ってみた。
-
- 特集
世界のゴーヤー展
沖縄県農業研究センター130周年記念関連事業で行われた「世界のゴーヤー展」。少しゴーヤーの勉強をしましょう。
-
- 特集
The みそ汁
沖縄の食堂には「みそ汁」というメニューがある。これが結構な人気メニューでして。このみそ汁は何か違うのか調査してみた。
-
- 特集
異国の地で沖縄っぽいものを探してみた（in香港）
香港へ行く機会があったので、沖縄っぽいものを探してみました。
-
- 特集
おにポーの違いを調べてみる
おにぎりポーク、またはポークおにぎり。略しておにポー。沖縄ではポピュラーな食べ物だが、お店によって違いがあるのか調べてみた。
-
- 特集
【沖縄 地名しりとり】ライカム
前回「ん」からつながった沖縄地名しりとり。しりとりって「ん」が付いたら終わりだと思うけど、繋がってしまったからには続けたいと思う。今回は「んきゃどら」の「ら」から始まる場所です。
-
- 特集
お土産の「さとうきび」でどれだけ黒糖が作れるのか
沖縄を代表する作物のさとうきび。ご存知のとおり砂糖や黒糖の原料である。そこでふと思った。お土産で売られているさとうきびからは、どれだけ黒糖が作れるのだろうか？と。
-
- 特集
【大人の社会科見学】沖縄やんばる海水揚水発電所
沖縄県には世界で唯一の発電所があるのをご存知だろうか？このあまり知られていない発電所を見学してきました。
-
- 特集
気になるバスの停留所 vol.2
気になるバスの停留所 vol.2。変わった名前の停留所がまだまだあります。
-
- 特集
気になるバスの停留所 vol.1
沖縄本島を走る路線バスの停留所のなかには、変わった名前の場所がある。気になったので巡ってみた。
-
- 特集
変わりダネ沖縄そば Vol.2
沖縄そばから派生した、変わりダネ沖縄そば（創作そば）を食べ歩いて紹介する第2回目。食べすぎてまた太りました。
-
- 特集
変わりダネ沖縄そば Vol.1
沖縄を代表する食べ物のひとつ「沖縄そば」。数ある沖縄そば屋の中には、変わった沖縄そばを出す店もある。今回は気になった「変わりダネ沖縄そば」を紹介します。
-
- 特集
杜の賑い・沖縄
『杜の賑い（もりのにぎわい）』というイベントをご存知だろうか？今回JTB様にご招待いただき鑑賞してきたのだが、とにかくすごかった。この感動をみなさんにもお裾分けしたい。いやぁ、すごかった。
-
- 特集
ライブドアへ授賞式に行ってきた。
第一回ブログメディア新人賞の授賞式にお呼ばれされたので行ってきました。今回はそのご報告を！
-
- 特集
気になる場所に行ってみる part2
Googleマップやストリートビュー、車で走行中などに見つけた、気になる場所に行ってみた。
-
- 特集
大人のためのお子様ランチ【Aランチ】
沖縄の食堂にはAランチ、Bランチ、Cランチというメニューがある。気になるランチ3兄弟の中から、今回は店によるAランチの違いを調査してみた。
-
- 特集
中味汁（中身汁）ならぬ外味汁（外身汁）
沖縄には豚のモツを使った「中身汁」という料理がある。お正月や祝いの席などで食べられているおめでたい料理だ。中身汁があるのになぜ外身汁は無いのか？無いものは作ってしまえっ！ということで料理してみた。
-
- 特集
【沖縄 地名しりとり】おきなわの「わ」
沖縄地名しりとりとは、DEEおきなわのライターが沖縄各地の地名を「しりとり」で繋ぎ、その地域の魅力や、おもしろいものを発見できればイイね！的まち歩き企画です。
-
- 特集
【勝手にカミガカリ】最終日（ヒラウコー後編）
勢いで始めた【勝手にカミガカリ】も最終日です。とにかくプレッシャーがハンパない。
-
- 特集
【勝手にカミガカリ】1日目（ヒラウコー 前編）
2010年11月2日から7日まで、沖縄県立博物館・美術館にてパッケージデザイン展「KAMI-GAKARI 2010」が開催されていました。 県内企業とデザイナーが手を組み、紙を使ってパッケージデザインやブランディングを展開するという、聞いただけでワクワクする企画。 これはDEEでも是否乗っからねば！というわけで、勝手に開催してみようと思う。
-
- 特集
次にきそうな沖縄餃子を考えてみる
普通の餃子もいいけど沖縄っぽくしてみるのがDEEだよね。ということで餃子の具をいろいろと考えてみた。
-
- 特集
オキナワ野菜でハロウィンを
10月31日はハロウィン。街にはオレンジ色のカボチャがたくさん飾られている。しかしここは沖縄。どうせやるならカボチャでは無く、オキナワ野菜でやってみよう。
-
- 特集
ルートビアを飲みやすくしてみた
ルートビアが苦手な人でも飲めるように、おせっかい企画をやってみた。
-
- 特集
【建物探訪】名護市庁舎がカッコいい
沖縄にはカッコよくて魅力的な建物はたくさんある。DEE的建物探訪。今回は名護市庁舎を見てみよう。
-
- 特集
大人の部活動 浮き球三角ベースボール部
浮き球三角ベースボールというスポーツをご存知だろうか？沖縄のみならず日本各地で行われているこのスポーツを紹介しましょう。
-
- コネタ
お菓子の家を作ってみた (後編)
子どもの頃、お菓子の家を作ってみたい！食べてみたい！と思ったこともあるだろう。 お菓子の家を沖縄っぽく古民家で作ってみた。
-
- 特集
お菓子の家を作ってみた (後編)
子どもの頃、お菓子の家を作ってみたい！食べてみたい！と思ったこともあるだろう。 お菓子の家を沖縄っぽく古民家で作ってみた。
-
- コネタ
お菓子の家を作ってみた (前編)
子どもの頃、お菓子の家を作ってみたい！食べてみたい！と思ったこともあるだろう。 お菓子の家を沖縄っぽく古民家で作ってみた。
-
- 特集
お菓子の家を作ってみた (前編)
子どもの頃、お菓子の家を作ってみたい！食べてみたい！と思ったこともあるだろう。 お菓子の家を沖縄っぽく古民家で作ってみた。
-
- コネタ
あのまんじゅうを大量に作ってみた。
沖縄には気になる食べ物がたくさんある。 今回はアノまんじゅうをたくさん作ってみた。
-
- 特集
あのまんじゅうを大量に作ってみた。
沖縄には気になる食べ物がたくさんある。 今回はアノまんじゅうをたくさん作ってみた。
-
- 特集
沖縄の駅弁
沖縄はゆいレールがある。 そこには駅がある。 ならば駅弁も売ってるんじゃなかろうか？ そんなこんなで探してみた
-
- 特集
台風でどれだけ耐えられるかやってみた。
安い傘が台風にどれだけ耐えれるかやってみた。
-
- コネタ
台風でどれだけ耐えられるかやってみた。
安い傘が台風にどれだけ耐えれるかやってみた。
-
- 特集
Theドライブイン
気になるお店に行ってきた。第2弾はうなぎです。
-
- 特集
暑い夏の熱い体育館に行ってきた
第92回全国高校野球選手権大会。興南高校が春夏連覇しそうだったので同校の体育館に行ってきた。
-
- 特集
みやこまもるくんに続くキャラを探してみた。
宮古島には「みやこまもるくん」という交通安全を見守るキャラがいる。 沖縄本島にもキャラがいないか探してみた。
-
- コネタ
黄色いゴーヤー食べてみた
黄色いゴーヤーは甘くておいしい！という話を聞いて食べてみた。
-
- 特集
黄色いゴーヤー食べてみた
黄色いゴーヤーは甘くておいしい！という話を聞いて食べてみた。
