最近の特集
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素晴らしき牛肉ピーマン炒めのセカイ
牛肉ピーマン炒め、略して牛ピー。材料的には沖縄料理ではないのに、なぜだか沖縄の食堂のレギュラーメニューとしてよく見かける気になる存在だ。今回3箇所の食堂の牛ピーを食べ比べてみた。
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行きたくても辿り着けない「てだこ浦西駅」とは
2019年10月1日にゆいレールが延伸して新たにできた「てだこ浦西駅」。終点の駅なので車でここまで来てゆいレールで那覇や空港へという人も多いはずなのに、行きたくても辿り着けないらしいのだ。
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【緊急企画】沖縄ポータルがお送りする台風記事まとめ
2010年にサイトがローンチしてから、たくさんの台風に向き合ってきたDEEokinawa。 みなさまの台風の教訓にしていただければ幸いです。
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ガリガリ君リッチたまご焼き味でポーク玉子は成立するのか
先日ガリガリ君にまさかの「たまご焼き味」が登場した。これが割とたまご焼きだったのだが、これとポークをあわせれば新しいポーク玉子が完成するのではないだろうか。
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塩せんべいのアレンジレシピに挑戦してみた
以前、当選して途方に暮れていた塩せんべい一年分。あれから少し時間が経過してしまったが、読者の皆様から寄せられたアレンジ料理レシピをいくつか試してみることにした。
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できるかな？お財布島ぞうり
買い物しようと街まで出かけたら、財布を忘れて愉快な...になりたくないので、街まで出ても絶対履き忘れない島ぞうりを財布にしてみた
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祝！延伸 ゆいレール新しい駅巡り
2019年10月１日。ゆいレールが延伸して新たに４駅が追加された。ゆいレールの各駅に設定されているアートグラスなどを確認するためにてだこ浦西駅まで行ってきた。
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THE 紅芋タルト
沖縄の定番グルメを食べ比べてみる THE ◯◯シリーズ。今回は沖縄土産の定番中の定番、紅芋タルトを食べ比べしてみよう。
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コンビニの沖縄料理食べ比べ
今年6月にセブンイレブンが沖縄に新規参入。沖縄ファミリーマート、ローソン沖縄と並び沖縄コンビニの三山時代が幕開けした。これを記念して、各店の沖縄商品を食べ比べてみることにした。
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見てしまった！沖縄キャラの裏の顔
靴下を裏返したらかわいい柄とは想像もできなかった世界が広がっていることがある。あのキャラの靴下を裏返して、裏の顔を覗いてみようではないか！
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夏の夜長にコウモリ観察会
沖縄には8種類のコウモリがいるらしい。その中の1種類「オキナワコキクガシラコウモリ」を観察する会がおきなわワールドで開催されるというので、参加してきた。
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高知県で食べられている「りゅうきゅう」とは
沖縄から遠く離れた四国の高知県では、その名も「琉球（りゅうきゅう）」という食べ物が食べられているらしい。いったいどんな食べ物なのだろうか。
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琉球モヒートを研究せよ！
モヒートのミントを違う葉っぱに変えても美味しいらしい。沖縄の葉っぱでも美味しいモヒートを探したい！
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字ライカムで旧集落の名残を探す
イオンモールライカムのある場所が新しく「字ライカム」になるらしい。かつてこのライカム周辺は「比嘉」という字が存在していた。その名残を探してみたい。
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喜如嘉の高台から太古の入江を眺める
大宜味村喜如嘉（きじょか）へ太古の入江を見に行きました。
