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2012年6月の特集一覧
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うめーしの色を変えてみる
沖縄で箸のことを「うめーし」という。うめーしといえば赤と黄色。この色を変えてみるとどうなるのか。
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豆腐ようスイーツを開発する
泡盛の肴として有名な豆腐よう。その濃厚な味わいはよくチーズに例えられます。そこで豆腐ようを使った大人スイーツ(笑)を開発してみました。
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【5番勝負】ハバネロの5倍辛い唐辛子vs沖縄のいろんなもの
沖縄にハバネロの五倍辛い唐辛子があるという。今回は沖縄の様々なものを使ってどうやったら辛さを克服できるのか試してみた。
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沖縄に「癒やし」はあるのか
よく観光雑誌では沖縄は青い海だったり南国だったりと「癒やし」的なことを絡めて紹介されることが多い気がする。しかし本当に沖縄に癒やしはあるのだろうか。検証してみた。
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島ぞうりとギョサンでみる天気占い正解率
島ぞうりとギョサンではどちらが天気占いの正解率が高いのか調べてみました。
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魚てんぷらとイカてんぷらを見分ける方法
沖縄県民に広く愛されている食べ物のひとつ、沖縄てんぷら。そのなかでも見分けるのが難しい「魚」と「イカ」。今回あらためて双方の特徴を導き出し、見分けられるのか調査してみました。
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台風は塩味なのか
台風といえば雨と風。この二つを利用して実験してみました。
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台風のエネルギーを何かに使えないか
台風の暴風域下ではかなり強い風が吹いている。この風力をうまく使って何かできないだろうか。
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台風時どのスーパーが頑張っているか
あっという間に過ぎ去っていった台風4号。今回は特に停電などの被害は無かったもようですが、みなさま買い出しは準備万端でしたか？台風前のスーパーの頑張り具合を調査してきました。
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読谷の牛一には価格が決められない古酒がたくさんあるらしい
読谷のトリイステーション近くにある牛一というお店をご存知でしょうか。そこのお店の泡盛が相当古いと聞いたので行ってきました。
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宜野座村のゆるキャラを考える
「水と緑と太陽の里」宜野座村。DEE的には大好きなのですが、どちらかといえばマイナーな村。現在新たなマスコットキャラクターを募集しているので編集部みんなで考案しました。
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いろいろなぶくぶく茶を楽しむ
ぶくぶく茶というお茶をご存知だろうか。泡を楽しむぶくぶく茶。いろいろなお茶でぶくぶくして飲み比べしてみたいと思う。
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雨の日の滑り台＝ウォータースライダー！？
ザバザバと降る雨を見て気付いたことがある。この雨で滑り台を滑ったらまるでウォータースライダーになるのではないか、と。
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突撃！コザのパッチショップ
音楽のまちであると同時に服飾のまちでもあるコザ。中央パークアベニューで48年間あまり刺しゅうワッペンの店として営業を続ける『PATCH SHOP TIGER EMB（タイガーエンブ）』さんに突撃取材してきました。
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インペリの謎にせまる
沖縄の理容室などで「インペリ」というメニューを見たことは無いだろうか。「インペリ」は沖縄独自のパーマらしい。インペリとは何なのか。今回はその謎にせまりたい。
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2012年5月を振り返る
今月も恒例の振り返り記事ベスト・ワーストランキング。さて5月の記事ベスト・ワーストやいかに!?
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綱引きがアツすぎる
沖縄の夏祭りはエイサーだけではありません。綱引きはかなり本気です。
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今さらハブとマングースショーを観てきた
本部町伊豆味にある『いこいの駅いずみ』のハブとマングースのショー。あえて、今さら、行ってきました。果たしてハブとマングースの対決は見られるのでしょうか。
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第1回メニューの多い店選手権
沖縄の食堂はメニューが多い気がする。では最もメニューの多い店は一体何品目くらいメニューがあるのだろうか。というわけでそれを調べるべく、第1回メニューの多い店選手権を開催しようと思う。
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早朝5時に豆腐を買いに
糸満市の米須に早朝5時から開く美味しい豆腐を売るお店があると聞きました。そして豆腐は開店1、2時間で売り切れてしまうと。噂がどこまで本当か確かめて来ました。
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沖縄の色々なものの年齢を推測してみる
最近は自動で写真から顔を認識したり、年齢を認識してくれるシステムがあるらしい。今回はそれを使って沖縄の色々なものの年齢を推定してみたい。
