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2011年9月の特集一覧
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タコスを見直してみる
沖縄にはタコスを提供する店が多くある。店によって何が違うのか食べ比べてみた。
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レトロでカオスな諸見民芸館
沖縄市は諸見里、国道330号線からちょっと道を逸れたところに「諸見民芸館」という博物館があるのをご存じだろうか。今回は諸見民芸館についてご紹介したいともう。
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6年に一度！保栄茂の巻ち棒（マチ棒）
豊見城市の南西部に位置するのどかな集落、保栄茂（びん）。6年に一度だけ行われるという大豊年祭の伝統行事・巻ち棒（マチ棒）を観に行ってきました。
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【パラダイス】ぼんさいカフェゴールドホール
金武町に不思議でおかしなパラダイスなカフェがあると聞いたので行ってきました。
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紅型柄による沖縄化を検証する
沖縄を代表する染色手法である紅型（びんがた）。その鮮やかな極彩色の色あいは、沖縄のイメージとして定着している。紅型柄を使うことによってモノはどれだけ沖縄化するのか、実験してみました。
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アンダーカシから考えるB級グルメ
アンダーカシは直訳するならば「油かす」。肉から油をとった残りをそのまま食品にしたものである。これをうまく料理に絡められれば新しい沖縄B級グルメが生まれるのではないだろうか。
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タナガー捕りのすすめ
♪タナガーおいし（追いし＆美味し）、かの川〜♪ というわけで、地元の方の案内でヤンバルの川でタナガー捕りへ。豊かな自然の恵みに感謝！
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志多伯の獅子加那志33年忌豊年祭
「8年振り！」「33年忌！」「獅子加那志登場！」「200年振りに復活！」など、興味をそそられる言葉がいっぱいの、八重瀬町志多伯の豊年祭に行って来ました。
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ホウオウボクの豆を食べてみたい
沖縄本島には街路樹としてホウオウボク（鳳凰木）という木が植えてある。コイツの豆はとんでもなく大きい。これ、実は食べれるのではないだろうか？
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ジャーマンケーキはドイツのケーキではない
沖縄で売っているジャーマンケーキ。ジャーマンなのにジャーマンじゃない。よくわからないが色々なジャーマンケーキを比べてみた。
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汀良町十五夜獅子舞
首里汀良町の獅子舞は、沖縄各地に500頭以上存在する獅子舞の中で最も古く、獅子舞の発祥とも言われています。先日行われた十五夜獅子舞を観に行ってきました。
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豊見城B級スポット探索
B級スポット目当てで豊見城市をまわってみました。
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沖縄市水鉄砲最強王決定戦に参加してきた
「沖縄市水鉄砲最強王決定戦」。水鉄砲の最強を決定する大会が開催されるという話を聞いて、参加してきました。
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2011年8月を振り返る
今月もやってまいりました、泣く子も黙るベスト・ワーストランキング。さて2011年8月記事のベスト・ワーストは！？
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【泡盛蔵探訪】田嘉里酒造
現在県内には48酒造所・200銘柄ほどの泡盛があると言われています。それぞれの泡盛が誕生する酒造所と作り手を訪ね歩く旅、泡盛蔵探訪。第一回目は大宜味村にある田嘉里（たかざと）酒造さんです。
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キャンプ・コートニーで留学体験！
DEE初の基地内ネタ。うるま市にあるキャンプ・コートニーで夏休みに開催された、高校生たちのサマースクールを見学してきました。
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沖縄のアイスキャンディー食べ比べ
9月に入ったけれど、まだまだ夏真っ盛りの沖縄。夏の風物詩であるアイスを食べ比べてみましょう。
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【大人の社会科見学】株式会社 日本バイオテック「海ん道」〜Uminchi〜
5回目を迎える【大人の社会科見学】シリーズは、海ぶどうの養殖。今回は糸満市にある株式会社 日本バイオテックにお邪魔しました。
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沖縄そばは1円あたり何cmなのか
沖縄の弁当屋さんには必ずと言って良いほど100円で買える「100円沖縄そば」がある。すごくコストパフォーマンスに優れた「100円沖縄そば」だけど、1円あたりどのくらいの長さになるのか調べてみた。
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あの鮮魚店にインタビューしてみた
「テーマのある鮮魚店」といえばピンとくる人も多いのではないでしょうか。そう、今回はあの鮮魚店をご紹介したいと思います。
